Folosim cookie-uri proprii cât și plasate de terți pentru a îmbunătăți experiența de navigare a tuturor vizitatorilor precum și pentru a măsura eficiența acestui website.
01iunie2019

Sandwich cu brisket de vită, suculent și aromat

Sandwich cu brisket de vită, suculent și aromat

Atunci când ne e poftă de o carne sănătoasă și aromată, brisketul de vită este alegerea ideală. Sandwich-ul este suculent și ușor de făcut, alegerea noastră atunci când nu avem inspirația de a găti ceva complicat.

Ce ingrediente punem?

500 g piept de vită (brisket)   

baghetă de pâine

muștar

castraveți murați

frunze de salată

sare, piper

Cum procedăm?

Am condimentat bucata de brisket la noi în bucătărie și am așezat-o într-o tavă cu pereții înalți. N-am stat prea mult pe gânduri și am introdus-o în cuptorul preîncălzit la 175°C, timp de 60 de minute.

După terminarea programului, am împachetat-o în hârtie de copt și am reintrodus-o în cuptor, de această dată la 140°C, timp de 180 de minute.

Am scos carnea din cuptor și am lăsat-o la odihnit. Între timp, am tăiat bagheta de pâine și am uns-o cu muștar. Am montat sandwich-ul cu felii de brisket și castraveți murați.

Poftim la masă!